チョコレート
チョコレートとはカカオの種子を発酵・焙煎してできるカカオマスを主原料とします。カカオマスに砂糖、ココアバター、粉乳などを混ぜて練り固めて成形します。カカオの配合率や加えるフレーバーによって様々な味になります。
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